UNOX CaldoTop Niedertemperatur- Gar- und Warmhaltegerät XCH 014 Art.Nr.: UNX XCH014 Der CaldoTop™, wurde konstruiert um Fleisch, Wild und Fisch im Niedertemperaturbereich zu garen und verschiedene Lebensmittel wie Gemüse und Kartoffeln und Fleisch mit ihrer perfekten Temperatur warm halten zu können. Man benötigt nur eine 230 V Schukosteckdose. Die perfekten Kochresultate erhalten wir durch Niedertemperaturgaren Funktion Cook - max. 120° C von Fleisch, Wild oder Fisch mit Kerntemperaturautomatik. Der CaldoTop™ besitzt eine Warmhaltefunktion mit der sie alle Lebensmittel bei der eingestellten Temperatur warm halten können. Mit dem Touchscreen Display lassen sich alle Funktion bequem und einfach ansteuern. Die Feuchtigkeitsabführung können Sie übersichtlich am Display einstellen. Die große Türscheibe und die Halogenbeleuchtung sorgen für guten Einblick in das Gerät und dadurch wirkt der CaldoTop™ auch noch verkaufsfördernd. Mit seinen Griffmulden ist er leicht zu transportieren und durch seine Stapelnocken können sie auch mehrere Geräte übereinander stapeln und damit auch Warmhaltestationen konstruieren. Technische Daten: Kapazität: 3 x GN 1/1 - 6 x GN 1/2 Abstand zwischen den Blechen: 75 mm Spannung: 230V ~ 1N Frequenz: 50-60 Hz Anschlusswert: 1,0 kW Maximale Temperatur: 120°C (248°F) Gewicht: 30 kg Abmessungen(BxTxH): 574 x 673 x 468 mm