Bartscher Backwarenfritteuse Max BF 21E

Backwarenfritteuse mit 21-Liter-Becken, herausschwenkbarem Heizelement, großer Kaltzone und gesichertem Fettablasshahn. 6,8 kW, bis 190 °C. Deckel und Korb inklusive. Für Bäckereien und Konditoreien mit mittlerem Frittiervolumen und Anspruch an einfache Reinigung.

Heizelement aus Edelstahl

Ja

Anschlusswert

6,8 kW | 400 V | 50/60 Hz

Geräteanschluss

3 NAC

Heizelement

Herausschwenkbar

Maße Korb

B 620 x T 350 x H 70 mm

Korbinhalt

16,1 Liter

Typ

Tischgerät

Betriebsart

Elektro

Anzahl Becken

1

Maße Becken

B 650 x T 390 x H 195 mm

Beckeninhalt

21 Liter

Anzahl Körbe

1

Kaltzone

Ja

Sicherheitsthermostat

Ja

Fettablasshahn

Ja

Temperaturbereich

140 °C bis 190 °C

Temperaturregelung

Manuell

Öl-Temperatur-Kontrolle

Kontrollleuchte für erreichte Öl-Temperatur

Steuerung

Knebel

Kontrollleuchte

Aufheizen Betriebsbereit

Ein-/Ausschalter

Nein

Füße höhenverstellbar

Ja

Eigenschaften

Abgerundete Ecken Ablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung Becken mit großer Kaltzone

Inklusive

1 Deckel 1 Korb

Material

CNS 18/10

Maße

B 700 x T 590 x H 330 mm

Gewicht

31 kg