Beispielhafte Delta-Anlage mit zwei Kammern, Haube und Untergestell; Ausstattung und Größe variieren.
Cuppone Delta DO3TH/1TSS
Stapelbarer Elektro-Pizzaofen
Artikel / Modell: DO3TH/1TSS
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Einkammerofen der Delta-Serie mit sandgestrahltem Cordierit.
Merkmale
- Einkammerofen; stapelbare Delta-Baureihe
- Dreizonensteuerung
- C5D ist laut Hersteller nur für Brot- und Gebäckanwendungen vorgesehen
- Haube und Untergestell sind separat konfigurierbar
Technische Daten
- Elektrischer Anschluss
- 400 V 3N~, 50/60 Hz
- Maße (B × T × H)
- 1735 × 1215 × 470 mm
Alle technischen Daten (7)
- Backkammer (B × T × H)
- 1230 × 830 × 230 mm
- Maße (B × T × H)
- 1735 × 1215 × 470 mm
- Nettogewicht
- 310 kg
- Backstein
- sandgestrahlter Cordierit
- Backkapazität
- C5/C5P: 8 × Ø 30 cm / 6 × Ø 35 cm / 2 × Ø 50 cm / 3–4 Bleche 40 × 60 cm
- Anschlussleistung
- 15,6 (C5), 16,8 (C5P), 14,4 (C5D) kW, abhängig von der gewählten Heizausführung
- Elektrischer Anschluss
- 400 V 3N~, 50/60 Hz