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HOBART PREMAX AUPL – Abbildung der Baureihe. Ausstattung je nach Ausführung.

Abbildung der Baureihe. Ausstattung je nach Ausführung.

HOBART PREMAX AUPL – Abbildung der Baureihe. Ausstattung je nach Ausführung.

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HOBART PREMAX AUPL

Haubenspülmaschine

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Das Produkt im Detail

PREMAX AUPL ist eine Haubenspülmaschine von HOBART. Korbmaß: 500 x 500 | 600 x 500 mm.

Merkmale

  • Korb-Durchschubmaschine, gerade oder über Eck
  • Verbreiterter Innenraum, nutzbare Fläche 660 x 500 mm
  • Überdurchschnittliche Einschubhöhe von 540 mm
  • Wärme- und schallisolierte Haube
Alle Merkmale (38)
  • Sieb-Verschmutzungserkennung
  • Integriertes WLAN-Modul
  • Mehrstufiges Selbstreinigungsprogramm
  • 9 Automatikprogramme: Kurz-, Standard-, Intensiv-, Eco-, Dauerwasch-, Besteck-, Hygiene-, E-Save- und Stärke-Abbau-Programm
  • Multi-Setting: Die Erhitzerleistung kann bei Warmwasseranschluss vor Ort von 12,4 kW auf 6,2 kW reduziert werden
  • Komplett anschlussfertig: Zu- und Ablaufschläuche, Anschlusskabel, Flüssigreiniger-Dosierpumpe, Klarspülmittel-Dosierpumpe, Klarspülpumpe, Ablaufpumpe, Rücksaugverhinderer
  • 1 Tellerkorb P-18-12, 1 Teller/Tablettkorb T-06-09, 1 Universalkorb C-01-07
  • Hygieneprogramm in Kombination mit dem Hygiene-Tab INTENSIV: Entfernt Kalk- und Schmutzrückstände aus dem Tankinnenraum
  • SmartConnect App: Alle wesentlichen Informationen der Spülmaschine, wie Status, Betriebskosten, Auslastung oder Fehlermeldungen, immer auf einen Blick
  • USB-Schnittstelle: Komfortables Ausspielen von Betriebsdaten und Verbrauchsdaten über USB
  • (Optional) Füllstandsanzeige für Chemiebehälter: Der Füllstand externer Chemiekanister bzw. integrierter Chemiebehälter kann jederzeit überwacht werden. Die Steuerung weist rechtzeitig auf den Zeitpunkt des Nachfüllens hin.
  • GENIUS-X² Feinfiltersystem: Filtersystem mit integrierter Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch.
  • Sieb-Einsatzkontrolle: Der korrekte Einsatz des Tankabdecksiebs wird permanent überwacht
  • CLIP-IN Wasch- und Klarspülsystem: Einfache Entnahme ohne Werkzeug möglich
  • Restlaufanzeige: Als Erweiterung der VISIOTRONIC-TOUCH Steuerung zeigen die HOBART Spülmaschinen den Fort- schritt des Programms an.
  • Selbstreinigendes Waschsystem: Das kombinierte Wasch- und Klarspülsystem verfügt über eine innovative Selbstreinigung der Wascharme bei jedem Spülgang. Dies spart Zeit und stellt ein einwandfreies Reinigungsergebnis sicher.
  • VISIOTRONIC-TOUCH Steuerung: Farbiges Touchscreen mit Text- und Grafikdisplay sowie Ein-Knopf-Bedienung mit Restlaufanzeige
  • (Optional) Integrierte Wasserenthärtung: Schützt vor Verkalkung und steigert die Lebensdauer
  • ECO Programm: Klarspülung mit Dampf reduziert den Frischwasserverbrauch. Dies spart Wasser und Chemie.
  • SENSO-ACTIVE Ressourceneinsatz: Die Steuerung überwacht permanent den Schmutzeintrag in den Tank und passt individuell und in Echtzeit die Klarspülmenge an den Verschmutzungsgrad an.
  • Dauerwaschprogramm: Passen Sie die Spülzeit an den Verschmutzungsgrad an
  • Stärke-Abbau-Programm: Das spezielle Stärke-Abbau-Programm sorgt dafür, dass sich Ihr Geschirr wieder absolut glatt und sauber anfühlt
  • XL Waschkammer: Für das Spülen von 600 x 400 mm Körben/ Platten geeignet. Optimal für Fast-Food-, Café- und Imbissbetriebe.
  • EASY-CLEAN Konzept: Bauteile, die zur Reinigung entnommen werden müssen, sind farblich deutlich gekennzeichnet
  • (Optional) Automatischer Haubenlift: Öffnet die Haube selbsttätig beim Programmende und schließt sie per Knopfdruck.
  • Integrierter Abluft-Energiespeicher: Die nach allen Seiten hin geschlossene und isolierte Haube hält Energie und Feuchtigkeit im System, spart bis zu 3 kW Energie und verbessert das Raumklima.
  • Intelligentes Energiemanagement: Passt die Leistung von Boiler und Tankheizung optimal an, um auch bei geringem Anschlusswert kurze Aufheizzeiten zu erreichen
  • Allseitig geschlossene Haube: Die schlaue Art Dampfaustritt zu minimieren
  • ROTOR-X Waschsystem: Kreuzwascharme und spezielle Weitwinkeldüsen verteilen das Wasser optimal und erhöhen die Kontaktzeit des Wassers am Spülgut
  • Intensivprogramm: Mit heißem Wasserdampf unterstützt die Auflösung von hartnäckigen Verschmutzungen während der Waschung.
  • POWER-PLUS Waschprogramm: Zuschaltbares Hochdruckprogramm zum Reinigen von stark verschmutztem Spülgut und Utensilien.
  • ASR Schmutzaustrag: Revolutionäres Filtersystem eliminiert manuelles Vorabbrausen. Sämtlicher Feinund Grobschmutz wird sofort in ein externes Sieb ausgetragen. Das spart Betriebskosten und schützt die Maschine.
  • USB-Schnittstelle zum Ausspielen von Betriebs- und Hygienedaten
  • Leistung bis 70 Körbe/h, 1.260 Teller/h, 2.520 Gläser/h, 560 Ladenbleche/h, 140 1/1 GN-Behälter/h, 70 EN-Behälter/h

Technische Daten

Korbmaß
500 x 500 | 600 x 500 mm
Spannung
400 / 50 / 3N
Gesamtanschlusswert - Werkseitig
16.6 kW | 3 x 32 A
Alle technischen Daten (14)
Programmdauer
52 / 70 / 170 / 180 sec. und Sonderprogramme
Wasserverbrauch
1,4 l/Korb
Tankinhalt
40 l
Tankheizung
2,5 kW
Spannung
400 / 50 / 3N
Erhitzerleistung - Werkseitig
12,2 kW
Erhitzerleistung - Adaptierbar
6,1 kW
Gesamtanschlusswert - Werkseitig
16.6 kW | 3 x 32 A
Gesamtanschlusswert - Adaptierbar
10.5 kW | 3 x 25 A
Pumpenleistung
1 x 1,2 kW + 1 x 0,7 kW
Korbmaß
500 x 500 | 600 x 500 mm
Einschubhöhe
540 mm
Arbeitsplatzbezogener Emissionswert
66 dB (A)
Gewicht (mit / ohne Verpackung)
170 / 150 kg
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