Asia Dim Sum Dampfgarer

Asia Cooking Dim Sum Dampfgarer mit hocheffizienten Heizelementen mit einer Gesamtleistung von 12 kW und 2 Heizzonen. Dim Sum Dampfgarer aus stabiler Edelstahl-Rahmenkonstruktion. Arbeitsfläche und Verkleidungen aus Edelstahl AISI 304. Steuerung über dreistufigen Drehschalter mit Funktionsanzeige. Dim Sum Dampfgarer mit salzresitentem 30 Liter Edelstahlbecken gefertigt aus Edelstahl AISI 316. Becken mit Entleerungsventil zum schnellen und bequemen Ablassen des Wassers. Becken mit vormontierten Wasserhahn zum Befüllen des Beckens, steuerbar über die Frontblende. Becken mit Ablaufsieb, Spritzwassserblech. Wasseranschluss erfolgt an DN15 1/2" Zoll und Wasserablauf an DN25 1" Zoll. Leichte Bodenunebenheiten vor Ort können durch die höhenverstellbaren Füße bis +25 mm ausgeglichen werden. Lieferung erfolgt inklusive 6 Nudelkörbe.

• Dim Sum Dampfgarer mit salzresitentem 30 Liter Edelstahlbecken gefertigt aus Edelstahl AISI 316.
• Becken mit Entleerungsventil zum schnellen und bequemen Ablassen des Wassers.
• Becken mit vormontierten Wasserhahn zum Befüllen des Beckens, steuerbar über die Frontblende.
• Becken mit Ablaufsieb, Spritzwassserblech.

Geräteart

Multikocher

Breite

400 mm

Tiefe

750 mm

Höhe

850 mm

Aufstellart

Standgerät

Bestückung

GN 2/3

Anzahl Behälter

6

Anzahl Becken

1

Aussenmaterial

Edelstahl

Innenmaterial

Becken AISI 316

Anschlußart

Anschlussfertig (400V)

Anschlusswert Elektro

12 kW

Spannung

400 V

Bruttogewicht

50 kg

Paketartikel

10815003,10890004

Gerätetyp

Standgerät

Betriebsart

Elektro

Unterbau

geschlossen

Temperaturzonen

2

Ablasshahn

Ja