Edelstahl-Auftauschrank Pure

Edelstahl-Auftauschrank Pure-Line in Monoblockbauweise gefertigt mit 80 mm Energiespar-Isolierung (hochdichte FCKW- und HFCKW-freie PU-Isolierung (42 kg/m3)) und umweltfreundlichem Kältemittel R290. Einteilige Konstruktion, Außenmaterial Edelstahl AISI 304 Scotch-Brite santiniert, Innenraum aus Edelstahl AISI 304 gefertigt mit integrierter LED-Beleuchtung. Easy to use - Bedienerfreundliche Touch-Screen-Steuerung mit 5“ großem Farbdisplay und digitaler Temperaturanzeige. In der Steuerung befindet sich weiterhin ein Smart Freshness Control Assistent und ein HACCP Alarmmanagement. (Über die Stores Apple und Google ist die Smart Freshness Control APP „Sushi SFC“ verfügbar). Dank des parallelen Steuersystems, der Kerntemperatur und an der Oberfläche der Lebensmittel wird mit perfekter Temperaturverteilung im Inneren des Auftauschranks ein homogenes Auftauen der Lebensmittel in voller Übereinstimmung mit den HACCP-Protokoll erreicht. Monoblocksystem und Verdampfer freier Innenraum für maximale Ausnutzung der Fläche mit Luftleitschienen. Automatische und indirekte Belüftung durch ein durchgehendes Kanalsystem für eine optimale Luftzirkulation und gleichmäßige Temperaturverteilung im Innenraum. Innenraum mit Rasterleisten für Auflageschienen zur Einbringung von maximal 13 Rosten GN 2/1. Im Lieferumfang befinden sich bereits 4 Roste GN 2/1 und Auflageschienen. Tiefgezogener Innenboden mit abgerundeten Ecken als Wanne ausgebildet für maximale Hygiene. Tür mit Schloss und ergonomischen Edelstahlgriff unter 100° selbstschließend. Der Auftauschrank Pure bietet eine hohe Servicefreundlichkeit durch seine klappbare Maschinenfachblende aus siebgedruckten, gehärtetem Glas. Türen mit servicefreundlichen Türmagnetsteckdichtung. Bodenunebenheiten können vor Ort durch die höhenverstellbare CNS-Schraubfüße von 150 mm bis 175 mm ausgeglichen werden. Ein europäisches Markenprodukt aus dem Hause friulinox.

• (Über die Stores Apple und Google ist die Smart Freshness Control APP „Sushi SFC“ verfügbar).
• Dank des parallelen Steuersystems, der Kerntemperatur und an der Oberfläche der Lebensmittel wird mit perfekter Temperaturverteilung im Inneren des Auftauschranks ein homogenes Auftauen der Lebensmittel in voller Übereinstimmung mit den HACCP-Protokoll erreicht.
• Monoblocksystem und Verdampfer freier Innenraum für maximale Ausnutzung der Fläche mit Luftleitschienen.
• Automatische und indirekte Belüftung durch ein durchgehendes Kanalsystem für eine optimale Luftzirkulation und gleichmäßige Temperaturverteilung im Innenraum.

Geräteart

Auftauschrank

Breite

780 mm

Tiefe

965 mm

Höhe

2090 mm

Breite innen

620 mm

Tiefe innen

710 mm

Höhe innen

1442 mm

Aufstellart

Standgerät

Öffnungssystem

Volltür

Temperaturbereich von

-2 °C

Temperaturbereich bis

10 °C

Anzahl der Türen

1

Türanschlag

Rechts

Bestückung

GN 2/1

Innenbeleuchtung

Ja

Aussenmaterial

Edelstahl AISI 304

Innenmaterial

Edelstahl AISI 304

Anschlußart

Steckerfertig (230V)

Anschlusswert Elektro

1,998 kW

Spannung

230 V

Bruttogewicht

209 kg

Kühlung

Umluft

Tauwasserverdunstung

Ja

Abtauung

Automatisch

Wandstärke Isolierung

80 mm

Kälteleistung

492 W

Kältemittel

R 290 (Propan)/GWP 3