Schockfroster für Eis R 06 SA

Froster speziell für Schockfrostung von Eis ( Kerntemperatur -18°C ). Geeignet für die Aufnahme von EN 600 x 400 Rosten oder Blechen. Quereinschub, Rostabstand 65 mm, Auflageschienen und Rasterleisten sind ohne Werkzeug herausnehmbar. Gerundete Ecken im Boden sowie in der Rückwand sorgen für eine optimale Reinigung und Hygiene. Tür mit durchgehender Griffleiste und Magnetdichtung, ohne Werkzeug wechselbar, Tür ab 100° Öffnungswinkel arretiert, darunter selbstschließend. Bei Öffnung der Tür werden die Lüfter mittels Magnetschalter abgeschaltet und laufen nach dem Schließen der Tür wieder an. Bedienerfreundliche Steuerung. Durch die große Programmauswahl kann für jedes Produkt der optimale Schnellabkühlzyklus, von Soft bis Hard, angewendet werden. Der serienmäßige Kerntemperaturfühler kann nach dem Produktionsende beheizt werden, so dass dieser schnell, einfach und ohne Schädigung des Produktes aus der gefrorenen Ware herausgezogen werden kann. Nach dem Produktionszyklus wechselt das Gerät automatisch in den Konservierungsmodus. Füße aus CNS.

• Tür mit durchgehender Griffleiste und Magnetdichtung, ohne Werkzeug wechselbar, Tür ab 100° Öffnungswinkel arretiert, darunter selbstschließend.
• Bei Öffnung der Tür werden die Lüfter mittels Magnetschalter abgeschaltet und laufen nach dem Schließen der Tür wieder an.
• Bedienerfreundliche Steuerung.
• Durch die große Programmauswahl kann für jedes Produkt der optimale Schnellabkühlzyklus, von Soft bis Hard, angewendet werden.

Geräteart

Schockfroster

Breite

790 mm

Tiefe

820 mm

Höhe

900 mm

Breite innen

670 mm

Tiefe innen

430 mm

Höhe innen

400 mm

Aufstellart

Standgerät

Öffnungssystem

Volltür

Temperaturbereich von

+/-0 °C

Temperaturbereich bis

-18 °C

Anzahl der Türen

1

Türanschlag

Rechts

Bestückung

Eisschale

Bestückungsmöglichkeit

6 Eisschalen 5 Liter

Aussenmaterial

CNS

Innenmaterial

CNS

Anschlußart

Steckerfertig (230V)

Anschlusswert Elektro

1,405 kW

Spannung

230 V

Bruttogewicht

150 kg

Kühlung

Umluft

Tauwasserverdunstung

Ja

Abtauung

Manuell

Schockfrostleistung

20 kg

Wandstärke Isolierung

60 mm

Kälteleistung

814 W

Kältemittel

R 290 (Propan)/GWP 3