Bain Marie Proxima 3 M mit elektrischer Haube

Bain-Marie als passendes Gegenstück zur Salatbar Proxima. Bain Marie mit elektrischer Haube aus Plexiglas und CNS-Abdeckung sowie integriertem Infrarotstrahler separat schaltbar. Die Temperatursteuerung erfolgt mit einem elektronischen Thermostat mit digitaler Temperaturanzeige zum ablesen der Wannenraumtemperatur. Das laminierte Holz ist im oberen und Seitenbereich in der der Ausführung Wenge, Front und Rückwand des Unterbau sind in beige hell gefertigt. In den beiden Seitenteilen befindet sich eine Abdeckung welche den schnellen Zugriff auf die Getriebemotoren der Haube zulässt, dadurch werden im Servicefall die Kosten minimiert. Die abklappbaren Tablettrutschen (optionales Zubehör) sind oben und unten Wenge laminiert, der Rand in beige hell. Außen am Gerät befindet sich der Wasserablauf für eine schnelle und problemlose Entsorgung des Wassers. Buffet fahrbar, mit 4 Rollen (2 mit Bremsen).

• Wasserbad und Infrarotstrahler
• Plexiglas-Hustenschutz absenkbar und mit eingebautem Infrarotstrahler
• Geräteseitiger Wasserablauf
• Innenwanne aus CNS gefertigt
• Elektrische Haubenbetätigung, separat schaltbar
• Hustenschutzablagefläche aus CNS gefertigt
• Innenbeleuchtung, separat schaltbar
• Abklappbare Tablettrutschen mit laminiertem Wengeholz und umlaufender Lackierung in beige
• Elektronische Steuerung
• Digitale Temperaturanzeige
• Bestückung mit GN 1/1-Behälter bis max. 150 mm Höhe
• 4 Rollen davon 2 mit Feststellern
• Bitte beachten Sie, das Gerät ist anschlussfertig; bedingt durch die Anschlussleistung muss jedoch der Anschluss durch einen autorisierten Fachmann erfolgen.

Geräteart

Bain Maries

Breite

1122 mm

Tiefe

750 mm

Höhe

1528 mm

Aufstellart

Standgerät

Temperaturbereich von

30 °C

Temperaturbereich bis

90 °C

Bestückung

GN 1/1

Behältertiefe

150 mm

Anzahl Behälter

3

Innenbeleuchtung

Ja

Aussenmaterial

Holz laminiert Wenge und hell beige

Innenmaterial

CNS Wanne

Anschlußart

Anschlussfertig (230V)

Anschlusswert Elektro

2,65 kW

Spannung

230 V

Bruttogewicht

113 kg