Tunnelpizzaofen Inox 42 S - Förderbandbreite 420 mm

Der Tunnelpizzaofen Inox mit Edelstahltransportband ist ein leistungsstarkes Produkt von KBS Gastrotechnik und wurde speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Systemgastronomie, Foodservice und Bäckereibetrieben entwickelt. Die robuste Edelstahlkonstruktion, modernste Steuerungstechnologie und ein vollautomatisches Backtransportband machen diesen Elektro-Bandofen zur idealen Lösung für hohe Produktionsmengen bei gleichbleibender Qualität. Das integrierte automatische Reinigungssystem sowie die praktische Krümelauffangschublade reduzieren Wartungsaufwand und Stillstandzeiten erheblich. Das 5“-Touchdisplay ist um 180° drehbar und ermöglicht eine flexible Bedienung – optimal für unterschiedliche Aufstellpositionen im Küchenlayout. Durch die integrierten Encoder und SSR-Technologie wird eine präzise Temperatur- und Geschwindigkeitsregelung sichergestellt. Zusätzlich kann die Steuerung komfortabel über Tablet oder PC erfolgen – ideal für zentrale Produktionsüberwachung oder Filialkonzepte. Das automatische Backtransportband Förderbreite 420 mm mit wartungsfreiem Antriebssystem sorgt für gleichmäßige Backergebnisse bei hoher Produktionskapazität. Ob Pizza, Flammkuchen, Brot, Muffins oder Snacks – dieser Durchlaufofen überzeugt durch vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Für maximale Flexibilität im Betrieb sind bis zu drei Band-Pizzaöfen stapelbar, wodurch die Produktionsleistung skalierbar bleibt. Die integrierte Abzugshaube am Bandausgang unterstützt eine effiziente Wärme- und Dampfableitung. Dieser Kettenofen ist die optimale Lösung für Betriebe, die Wert auf Effizienz, Standardisierung und gleichbleibend hohe Backqualität legen. Produktion und Backzeiten: Mit unseren Transportbandöfen passt du die Produktionsleistung exakt an deinen Bedarf an – von schnellen Snackpizzen bis hin zu perfekt ausgebackenen Großformaten. Kompakte 24 cm Pizzen erreichen bereits bei 1,5 Minuten Backzeit beeindruckende 113 Stück pro Stunde, bei 2,5 Minuten noch 68 Stück und bei 3,5 Minuten 48 Stück. Auch im beliebten 30 cm Format sind hohe Leistungen möglich: 97 Stück (1,5 Minuten), 58 Stück (2,5 Minuten) und 41 Stück (3,5 Minuten). Für größere Ansprüche liefern 35 cm Pizzen stabile Ergebnisse mit 85 Stück pro Stunde bei 2 Minuten Backzeit, 42 Stück bei 3 Minuten und 32 Stück bei 4 Minuten. Im Bereich Blechpizza zeigt sich die Stärke besonders deutlich: Rechteckige Pizzen mit 30 x 20 cm erreichen 103 Stück pro Stunde bei 3 Minuten, 77 Stück bei 4 Minuten und 62 Stück bei 5 Minuten. Großformate von 40 x 60 cm ermöglichen 16 Stück bei 5 Minuten, 12 Stück bei 7 Minuten sowie 9 Stück bei 9 Minuten. So erhältst du maximale Kontrolle über Geschwindigkeit, Qualität und Ausstoß.

• Durch die integrierten Encoder und SSR-Technologie wird eine präzise Temperatur- und Geschwindigkeitsregelung sichergestellt.
• Zusätzlich kann die Steuerung komfortabel über Tablet oder PC erfolgen – ideal für zentrale Produktionsüberwachung oder Filialkonzepte.
• Das automatische Backtransportband Förderbreite 420 mm mit wartungsfreiem Antriebssystem sorgt für gleichmäßige Backergebnisse bei hoher Produktionskapazität.
• Ob Pizza, Flammkuchen, Brot, Muffins oder Snacks – dieser Durchlaufofen überzeugt durch vielseitige Einsatzmöglichkeiten.

Geräteart

Pizzaöfen

Breite

940 mm

Tiefe

1700 mm

Höhe

500 mm

Breite innen

450 mm

Tiefe innen

850 mm

Höhe innen

160 mm

Aufstellart

Aufsatz

Temperaturbereich von

+/-0 °C

Temperaturbereich bis

500 °C

Steuerung

Elektronisch

Anschlußart

Anschlussfertig (400V)

Anschlusswert Elektro

13,2 kW

Spannung

400 V

Absicherung

C 32A 3 polig

Bruttogewicht

110 kg

Betriebsart

Elektro

Ofenkapazität

Tunnelbackofen