UNOX CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS XECC-0523-EPLM-MS
5 Einschübe GN 2/3, Elektrisch
Artikel / Modell: XECC-0523-EPLM-MS
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CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS XECC-0523-EPLM-MS für die professionelle Küche. 5 Einschübe GN 2/3, Elektrisch. Anschlusswerte und Maße sind unten aufgeführt.
Merkmale
- Panel: 9.5" Touchpanel
- Stromversorgung: Elektrisch
Technische Daten
- Bleche
- 5 Bleche GN 2/3
- Stromversorgung
- Elektrisch
- Breite
- 535 mm
- Spannung
- 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1N~
- Tiefe
- 672 mm
- Elektrische Leistung
- 5,15 kW
Alle technischen Daten (30)
- Typ
- Professionelle Countertop-Öfen
- Bleche
- 5 Bleche GN 2/3
- Panel
- 9.5" Touchpanel
- Stromversorgung
- Elektrisch
- Breite
- 535 mm
- Tiefe
- 672 mm
- Höhe
- 649 mm
- Gewicht
- 58 kg
- Anzahl der Bleche
- 5
- Blechgröße
- GN 2/3
- Abstand zwischen den Schalen
- 67 mm
- Spannung
- 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1N~
- Elektrische Leistung
- 5,15 kW
- Frequenz
- 50 / 60 Hz
- Steckertyp
- NICHT INBEGRIFFEN
- Türöffnung
- Links
- Modellrechnung: Energieverbrauch
- 17,1 kWh/Tag (geschätzt)
- Modellrechnung: direkte CO₂-Emissionen
- 0 kg CO2/Tag (geschätzt)
- Modellrechnung: Schätzwert unter der Annahme einer täglichen Nutzung des Ofens (300 Tage/Jahr):
- 6 kleine Portionen Brathähnchen (Ofenbeladung: 20%); 1 volle Ofenladung Bratkartoffeln ; 3 volle Ofenladungen mit Dampf gegart; 2 Std. Leerlauf im Ofen bei 180 °C
- Modellrechnung: Schätzwert unter Annahme folgender wöchentlicher Reinigungsprogramm-Nutzung (42 Wochen/Jahr):
- 1 Langwaschprogramm; 1 Mediumwaschprogramm
- Modellrechnung: Bilanzgrenze
- Nur direkte Betriebsemissionen; indirekte Emissionen der Stromversorgung sind nicht enthalten.
- Elektrische Nennwärmeleistung
- 4.9 kW
- Stromkabeltyp
- H07RN-F
- Fehlerstromschutzschalter-Typ
- AC
- Wasserdruck
- 150-600 kPa
- Maximaler Wasserverbrauch bei Dampfbetrieb
- 6.5 l/h @ 200 kPa
- Garraum (B × T × H)
- 399 x 369 x 392 mm
- Maximale Lebensmittelbeladung
- 17 kg
- Maximale Temperatur
- 260 °C
- Schutzart
- IPX4
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