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Bartscher Kippbratpfanne G120LHK – Ansicht 1
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Bartscher Kippbratpfanne G120LHK

Gas-Kippbratpfanne G120LHK, 100 Liter Nutzinhalt, 1090 mm Tiegelbreite, 30 kW, Piezo-Zündung, manuelle Kippvorrichtung.

Artikel / Modell: 1930511

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Gas-Kippbratpfanne G120LHK, 100 Liter Nutzinhalt, 1090 mm Tiegelbreite, 30 kW, Piezo-Zündung, manuelle Kippvorrichtung. Sicherheitssystem mit Thermoelement, Wasseranschluss. Für die Großküche mit schwerem täglichem Zubereitungsvolumen – Anbraten, Schmoren, Blanchieren in industriellem Maßstab.

Merkmale

  • Tiegel aus CNS; Inhalt: 120 Liter; Wassereinlaufgarnitur
  • Temperaturbereich: 100 °C bis 300 °C
  • Gasbeheizung durch Rohrbrenner aus CNS
  • Zündung mit Pilotflamme
Alle Merkmale (6)
  • Sicherheitssystem mit Thermoelement
  • Manuelle Kippvorrichtung

Technische Daten

Inhalt
120 Liter
Wasseranschluss
12 mm
Maße
B 1.200 x T 900 x H 900 mm
Temperaturbereich
100 °C bis 300 °C
Nutzinhalt
100 Liter
Betriebsart
Gas
Alle technischen Daten (19)
Gas-Art
Erdgas H Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt
Pilotflamme
Ja
Zünd-Art
Piezo-Zündung
Temperaturbereich
100 °C bis 300 °C
Inhalt
120 Liter
Nutzinhalt
100 Liter
Wasseranschluss
12 mm
Wassereinlaufhahn
Ja
Material Tiegel
Chromnickelstahl
Maße Tiegel
B 1090 x T 560 x H 225 mm
Kippvorrichtung
Manuell
Füße höhenverstellbar
Ja
Höhenverstellbar
850 mm bis 910 mm
Eigenschaften
Gasbeheizung durch Rohrbrenner aus Edelstahl Sicherheitssystem mit Thermoelement
Betriebsart
Gas
Anschlusswert Gas
30 kW
Material
CNS 18/10
Maße
B 1.200 x T 900 x H 900 mm
Gewicht
220 kg
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