GMG

Pizzaöfen, Teigtechnik und Kochgeräte für die professionelle Küche.

Pizzaöfen und Geräte für die professionelle Küche

GMG Oven bietet Pizzaöfen, Backöfen und Geräte zur Teigverarbeitung sowie Kontaktgrills, Bratplatten, Salamander und Waffeleisen. Bei der Auswahl berücksichtigen wir Produkt, Produktionsmenge und vorhandene Anschlüsse.

Informationen von GMG (neuer Tab)

Pizzaöfen
Teigverarbeitung
Grills und Waffeleisen

Ausgewählte Produkte von GMG

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GMG Durchlauf-Pizzaofen COE-46070

Durchlauf-Pizzaofen COE-46070 von GMG.

Kapazität: 40 Pizza / Stunde (250 gr. Ø30 cm)

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GMG Kontaktgrill KG 2525 E

Kontaktgrill KG 2525 E von GMG.

Anschlusswert: 1,75 kW I 230 V
Außenmaße: 29 x 44 x 30 cm

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GMG Waffeleisen KGW 01 L

Waffeleisen KGW 01 L von GMG.

Anschlusswert: 2,2 kW I 230 V
Außenmaße: 30 x 44 x 32 cm

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Geräte und Anwendungen von GMG

Pizza backen

Ofenbauart und Kapazität hängen von Pizzaformat, Backweise und Ausgabemenge ab.

Teig vorbereiten

Knet- und Ausrollgeräte unterstützen unterschiedliche Schritte der Teigverarbeitung.

Grillen und Backen

Kontaktgrills, Bratplatten und Waffeleisen ergänzen den Arbeitsplatz für weitere Speisen.

Angaben für Ihre Geräteauswahl

Mit diesen Angaben können wir Sie zur Geräteauswahl beraten.

Beratung anfragen

Was steht auf der Karte?: Speisen und Zubereitungsweise helfen, die passende Geräteart einzugrenzen.
Welche Mengen werden benötigt?: Die Ausgabe zur Spitzenzeit und Chargengröße geben Hinweise auf die Kapazität.
Welche Anschlüsse sind vorhanden?: Platz, Strom, Gas und Lüftung sind bei der Auswahl zu berücksichtigen.